Groovie!
Vi är riktiga grovisar denna helg! Man får passa på när vädret är bra;)
Farstun är för liten och nästan oisolerad. Så vi tänkte plocka ner den och bygga dit en ny. Badrummet ska vara kvar dock. Men först kaffe…
Dags att sätta igång!
Om man ska på toa på natten gäller det att komma ihåg…
Allt ska bort!
Ett tag var farstun väldigt luftig och fin. Men helt ärligt, hur har vi nånsin fått plats med allt i denna lilla farstu?! Det har vi såklart inte, det har alltid varit kaos bland jackor, mössor och täckbyxor. För att inte tala om hur fullt det blir när vi får gäster!
Inte mycket kvar nu.
Resten ska bort med motorsåg.
Gott av svarta vinbär
Ta hand om vinbären innan fåglarna gör det! 3 ynka buskar gav hela 7 liter svarta vinbär! Underbart;) Jag gillar inte att äta dom som dom är, men saft, sylt och gelé på svarta vinbär är ju oslagbart!
Observera att varenda vinbär är rensat! (I did it, me!!) Lite överkurs kanske att ta bort det torra längst ut på vinbär, men sylten blir fenomenal!
3 liter rensade jag. Resten rensade vi lite lagom och fryste ner i påsar. Så kan man koka saft i vinter, strö på filen, göra sylt, lägga i sockerkakan, göra pannacotta…
Vi kokade bären med lite extra vatten (ca 1,5 dl vatten per liter bär) och lät det rinna genom en silduk. Mycket vätska blev det inte… men väldigt koncentrerad! Av saften kokade vi saft och gelé. Bärmoset blev sylt 😉 Vi gick efter recept, men det är nog lika bra att improvisera… Det är så olika hur mycket saft man får ut, beroende på hur mogna bären är… Konserveringasmedel använder vi inte. Lika bra att göra mindre mängd och äta upp innan det blir dåligt i stället. Dessutom innehåller vinbär redan sånt, helt naturligt!
Det blev en halv flaska saftkoncentrat, en liten burk gelé och 3 burkar med sylt. Mums! Det är verkligen djupt tillfredställande att ta vara på naturen så här direkt! Vi känner oss som husmors-hjältar!
Vi har även en röd vinbärsbuske… Om ni har tur bjussar jag på ett värstingrecept på en paj med röda vinbär inom kort… 😉
Hevi´s våffelcafé i Tornio
Om man inte vill äta brända våfflor som smakar akrylamid och 40 år gammalt fett (se tidigare inslag om vår våffelgräddning på Seskarö…) så finns det alternativ! I Haparanda har vi ju en sweet deal, nämligen 2 städer i en! I grannstaden Tornio (ja, Finland!) ett stenkast från Haparanda finns ett mycket trevligt café. Tro mig, det är värt att gå bara lite längre än till det stora shoppingcentret för en caféupplevelse som är mysig, mindre bullrig och väldigt god! Gå rakt igenom Rajalla, korsa gatan och fortsätt gatan fram genom Tornio ett par kvarter, titta på häftig arkitektur och vips! Där ser du Hevi´s på hörnet till vänster;)
Hevi´s Deli har mat också, men vi har hittills bara lyxat med belgiska våfflor. Denna gång tog jag pecan och Anders tog blåbärsvåfflor. Suveränt gott i snygg och mysig miljö! Så ska ett café vara 😉 Dessutom ”riktigt” kaffe, ni vet vad jag menar… Bryggkaffe kan jag dricka hemma…
Jag brukar försöka träna min skröppliga finska på Hevi´s, men dom svarar mig på bra svenska varje gång, så ni vågar också 😉
Soffa + fåtölj till Svefi
Kommer ni ihåg fåtöljen som innehöll halva Sahara? Den har en storebror… som innehåller resten…
Under det blommiga tyget döljer sig originaltyget. Därunder väntar Sahara…
Reglementenlig utrustning krävs!
Insidan krävde mycket jobb. Anders har knutit resårerna på nytt och sätter ny sadelgjord. Ser det stökigt ut? Ingen fara, det kommer på plats så småningom 😉
Fåtöljen börjar arta sig! Insidan klar…
…formen fixad utvändigt, nu är det bara smygsömnad av ryggen kvar, samt en snutt i framkant.
Nyinkommet
Vissa beslut måste få mogna fram. Den här kunden har vi haft kontakt med sedan mars månad. Nu är soffan här!
Men vilket tyg ska man välja? Kunden funderar vidare;)
Tygern är svag för prickar i rosa… men det strama grå-vita är inte heller dumt! Turkosa löv på grön botten är ju aldrig fel… Så svårt! Familjen i fråga ska konferera. Under tiden står soffan säker i vår ateljé med gott om sällskap 😉
Picnic!
Vi unnade oss en tur till Seskarö idag. Anders ville testa våffeljärnet, som varit prydnad de senaste 40 åren, över öppen eld.
Ser snyggt och lovande ut!
…men blev lite fiasko… Lättare sagt än gjort, helt klart! Den första våfflan smakade järn och 40 år gammalt fett… Nästa brände fast. Sedan gav vi upp och gräddade resten av smeten hemma i elektriska våffeljärnet…
2 hela hjärtan med hemlagad hjortronsylt var belöningen för våra ansträngningar! Därefter roade vi oss med annat i stället. Anders passade på att kasta macka, för idag var det inga badande barn. Förra gången råkade han (han hävdar bestämt att han råkade) kasta en liten sten på ett barn… Det gick bra, barnet blödde inte och skvallrade inte;) Bra barn!
Vi tränade våra hjälteposer med havet som fond.
Jag vill ha en catsuit som i den senaste Batmanfilmen och Batmans motorcykel när jag blir stor!
Hard Rain: Whole Earth?
Idag invigdes en stor utställning på Victoriatorget i HaparandaTornio. Gunnel Simu, kommunalråd och Sofia Larsson, klimatstrateg, presenterade utställningen bland folk, mingel, solsken och fotoblixtar.
Fotoutställningen ”Hard Rain: Whole Earth?”, som kommer att pågå 10-26 augusti med foton av Mark Edwards, lyfter frågor om klimatförändringar, fattigdom, föroreningar och visar goda exempel på hur människor har anpassat sig till dessa problem.
Veckans gofika: Hjortrongrottor
Anders har plockat hjortron! Tur att man är olika, för jag har INTE tålamod till bärplockning… I själva verket är det få saker som gör mig mer förbannad och less än att slåss med mygg i en bärskog;) Men jag njuter gärna av bär! Till exempel i goda, möra småkakor. Använd helst ekologiska ingredienser.
Hjortrongrottor (ca. 50 små grottor)
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl (270 g)
1 dl marsansåspulver för kokning
250 g smör
1-1 1/2 dl hjortronsylt
Sätt ugnen på 200º. Ställ ut 50 små pappersformar på plåtar. Lägg alla ingredienser (utom sylten) i en matberedare, kör ihop till en deg. Eller nyp snabbt ihop degen med fingertopparna. Undvik att jobba länge med degen med händerna, då blir den varm och smöret smälter.
Rulla degen till en längd och dela den i ca 50 bitar.Forma små kulor och lägg en i varje form. Gör en grop i varje boll med tummen och lägg i en liten klick sylt.
Grädda mitt i ugnen i ca. 12 minuter.
Sylten kan såklart varieras, men se till att ha äkta smör (gärna extrasaltat)! I alla fall tyckte vi att dom fick lite popcornsmak av bakmargarin… Popcorn är gott, men smör är godare;)
Norrbottens Museum
På Norrbottens Museum i Luleå kan man njuta av utställningen Hemslöjden 130 År i Norrbotten! Den startade den 28.e april och har blivit förlängd ända till den 9.e september, eftersom den blivit så uppskattad. Så himla kul!
Tygern har den stora äran att ingå i denna stora samlingsutställning på temat ”Slöjd”! Vi är stolta;) Äntligen har jag tagit mig tid att faktiskt se den också! Jag kan rekommendera den;)
Samtidigt med slöjdutställningen visas andra fina utställningar, bland annat en med landskapsdräkter…
Vi kunde såklart inte låta bli att leka lite…
Sinclair är snygg bland många vackra slöjdföremål! Under våran HappisCityAlive-vecka kom en kvinna fram till mig och sa att hon hade sett Sinclair i Luleå och fått en riktig aha-upplevelse! Det gläder verkligen ett hantverkar/design/slöjdar-hjärta. Tusen tack!
Några bilder från utställningen, varsågoda.
Slöjd kan vara nästan vad som helst! Släpp fram skaparglädjen, strunta i regler om teknik och material; Slöjda mot nya mål i livet! Jag blev lite extra förtjust i de fina fiskarna… Gå dit och hitta dina favoriter! Det är gratis;) Vill du ha ännu mer inspiration, kolla in denna sida! (365 saker du kan slöjda, ett nytt tips varje dag!)
