Groovie!
Vi är riktiga grovisar denna helg! Man får passa på när vädret är bra;)
Farstun är för liten och nästan oisolerad. Så vi tänkte plocka ner den och bygga dit en ny. Badrummet ska vara kvar dock. Men först kaffe…
Dags att sätta igång!
Om man ska på toa på natten gäller det att komma ihåg…
Allt ska bort!
Ett tag var farstun väldigt luftig och fin. Men helt ärligt, hur har vi nånsin fått plats med allt i denna lilla farstu?! Det har vi såklart inte, det har alltid varit kaos bland jackor, mössor och täckbyxor. För att inte tala om hur fullt det blir när vi får gäster!
Inte mycket kvar nu.
Resten ska bort med motorsåg.
Gott av svarta vinbär
Ta hand om vinbären innan fåglarna gör det! 3 ynka buskar gav hela 7 liter svarta vinbär! Underbart;) Jag gillar inte att äta dom som dom är, men saft, sylt och gelé på svarta vinbär är ju oslagbart!
Observera att varenda vinbär är rensat! (I did it, me!!) Lite överkurs kanske att ta bort det torra längst ut på vinbär, men sylten blir fenomenal!
3 liter rensade jag. Resten rensade vi lite lagom och fryste ner i påsar. Så kan man koka saft i vinter, strö på filen, göra sylt, lägga i sockerkakan, göra pannacotta…
Vi kokade bären med lite extra vatten (ca 1,5 dl vatten per liter bär) och lät det rinna genom en silduk. Mycket vätska blev det inte… men väldigt koncentrerad! Av saften kokade vi saft och gelé. Bärmoset blev sylt 😉 Vi gick efter recept, men det är nog lika bra att improvisera… Det är så olika hur mycket saft man får ut, beroende på hur mogna bären är… Konserveringasmedel använder vi inte. Lika bra att göra mindre mängd och äta upp innan det blir dåligt i stället. Dessutom innehåller vinbär redan sånt, helt naturligt!
Det blev en halv flaska saftkoncentrat, en liten burk gelé och 3 burkar med sylt. Mums! Det är verkligen djupt tillfredställande att ta vara på naturen så här direkt! Vi känner oss som husmors-hjältar!
Vi har även en röd vinbärsbuske… Om ni har tur bjussar jag på ett värstingrecept på en paj med röda vinbär inom kort… 😉
Hevi´s våffelcafé i Tornio
Om man inte vill äta brända våfflor som smakar akrylamid och 40 år gammalt fett (se tidigare inslag om vår våffelgräddning på Seskarö…) så finns det alternativ! I Haparanda har vi ju en sweet deal, nämligen 2 städer i en! I grannstaden Tornio (ja, Finland!) ett stenkast från Haparanda finns ett mycket trevligt café. Tro mig, det är värt att gå bara lite längre än till det stora shoppingcentret för en caféupplevelse som är mysig, mindre bullrig och väldigt god! Gå rakt igenom Rajalla, korsa gatan och fortsätt gatan fram genom Tornio ett par kvarter, titta på häftig arkitektur och vips! Där ser du Hevi´s på hörnet till vänster;)
Hevi´s Deli har mat också, men vi har hittills bara lyxat med belgiska våfflor. Denna gång tog jag pecan och Anders tog blåbärsvåfflor. Suveränt gott i snygg och mysig miljö! Så ska ett café vara 😉 Dessutom ”riktigt” kaffe, ni vet vad jag menar… Bryggkaffe kan jag dricka hemma…
Jag brukar försöka träna min skröppliga finska på Hevi´s, men dom svarar mig på bra svenska varje gång, så ni vågar också 😉
Picnic!
Vi unnade oss en tur till Seskarö idag. Anders ville testa våffeljärnet, som varit prydnad de senaste 40 åren, över öppen eld.
Ser snyggt och lovande ut!
…men blev lite fiasko… Lättare sagt än gjort, helt klart! Den första våfflan smakade järn och 40 år gammalt fett… Nästa brände fast. Sedan gav vi upp och gräddade resten av smeten hemma i elektriska våffeljärnet…
2 hela hjärtan med hemlagad hjortronsylt var belöningen för våra ansträngningar! Därefter roade vi oss med annat i stället. Anders passade på att kasta macka, för idag var det inga badande barn. Förra gången råkade han (han hävdar bestämt att han råkade) kasta en liten sten på ett barn… Det gick bra, barnet blödde inte och skvallrade inte;) Bra barn!
Vi tränade våra hjälteposer med havet som fond.
Jag vill ha en catsuit som i den senaste Batmanfilmen och Batmans motorcykel när jag blir stor!
Hard Rain: Whole Earth?
Idag invigdes en stor utställning på Victoriatorget i HaparandaTornio. Gunnel Simu, kommunalråd och Sofia Larsson, klimatstrateg, presenterade utställningen bland folk, mingel, solsken och fotoblixtar.
Fotoutställningen ”Hard Rain: Whole Earth?”, som kommer att pågå 10-26 augusti med foton av Mark Edwards, lyfter frågor om klimatförändringar, fattigdom, föroreningar och visar goda exempel på hur människor har anpassat sig till dessa problem.
Norrbottens Museum
På Norrbottens Museum i Luleå kan man njuta av utställningen Hemslöjden 130 År i Norrbotten! Den startade den 28.e april och har blivit förlängd ända till den 9.e september, eftersom den blivit så uppskattad. Så himla kul!
Tygern har den stora äran att ingå i denna stora samlingsutställning på temat ”Slöjd”! Vi är stolta;) Äntligen har jag tagit mig tid att faktiskt se den också! Jag kan rekommendera den;)
Samtidigt med slöjdutställningen visas andra fina utställningar, bland annat en med landskapsdräkter…
Vi kunde såklart inte låta bli att leka lite…
Sinclair är snygg bland många vackra slöjdföremål! Under våran HappisCityAlive-vecka kom en kvinna fram till mig och sa att hon hade sett Sinclair i Luleå och fått en riktig aha-upplevelse! Det gläder verkligen ett hantverkar/design/slöjdar-hjärta. Tusen tack!
Några bilder från utställningen, varsågoda.
Slöjd kan vara nästan vad som helst! Släpp fram skaparglädjen, strunta i regler om teknik och material; Slöjda mot nya mål i livet! Jag blev lite extra förtjust i de fina fiskarna… Gå dit och hitta dina favoriter! Det är gratis;) Vill du ha ännu mer inspiration, kolla in denna sida! (365 saker du kan slöjda, ett nytt tips varje dag!)
HappisCityAlive- äntligen!
Imorgon drar vi igång Haparanda City!
Välkommen att besöka Tygern och 11 andra företag i vår tillfälliga butik på Storgatan 73 i Haparanda city. Tänk vad man kan åstadkomma med nätverkande! (eller hur, Sophia Sundberg;) Det här hade jag aldrig trott att jag skulle få vara med om för några år sedan… Så härligt det är att vara sin egen chef! Och att ha så många härliga företagare som möjliga kollegor;)
Tack till alla i nätverket Företagsam Kvinna i Tornedalen och till alla företagare i Haparanda som vågar hänga med oss. Det kommer att bli en toppenkul vecka!
Ni stackare som inte hängt med i svängarna… läs mer om evenemanget här!
En veckas semester;)
Eftersom vi lever vårt jobb blir det inte mycket semester för oss… Men nu ska vi faktiskt vara lediga en vecka! (vi kan ju i alla fall försöka;)
På återséende den 23.e juli. Då finner ni Tygern och många andra spännande hantverkare och småföretagare på Storgatan 73 i Haparanda! Då blir det HappisCityAlive för hela slanten, massor med kul på stan i en hel vecka!
Kom vetja! Tipsrunda, yoga, Qi gong och mycket annat skoj;)
(Klicka på loggan för att se vårt fullspäckade program)
HappisCityAlive!
Som ni kanske märker har det varit lågvatten både i älven och på bloggfronten ett tag nu… Vi jobbar för fullt med förberedelser inför ett evenemang i Haparanda City som kommer att gå av stapeln v.30, HappisCityAlive! Tygern ingår nämligen i ett nätverk som sträcker sig genom Tornedalen med ett 70-tal medlemmar och heter Företagsam Kvinna i Tornedalen. Detta arrangemang planerar vi och ordnar tillsammans.
Det senaste i planeringen finns att läsa i bloggen, klicka på bilden nedan!
De flesta av butikerna i stan kommer att delta i en tipsrunda med frågor om sina egna företag. Alla som går tipsrundan har chans att vinna presentkort att använda i valfri butik (bland de butiker som är med, alltså…) Ta chansen! Visste du ens att det fanns så många butiker, salonger och företag i vårt lilla city?
Här kan ni se vilka företag som är med just nu, det kan hinna bli några till också! Säkert skulle du vilja ha ett presentkort till någon av dom? Det vill jag (men jag råkar sitta på facit till hela rundan, så jag får inte vara med…)
Gamla Skocentrum, ser inte så mycket ut för världen just nu... Men vänta bara!
I Skocentrums gamla lokal tänker vi ”utsocknes” företagare slå våra påsar ihop och bygga en tillfällig butik där vi säljer vårt hantverk och design. I lokalen blir det även massage, info och så vi såklart! Alla Företagsamma Kvinnor!! Det blir toppen!
Scenen på stranden;) Här blir det fullt ös med EveryBODY!
Som om inte det vore nog blir det prova-på gruppträning med EveryBody nere på stranden, yoga med Friteko Balans och Qi Gong med Qi Källan på torget! Vilken höjdarvecka;)
Det händer andra roliga saker i Happis denna period = ett bra tillfälle att besöka stan, eller att stanna hemma för oss som bor här;)
