Ekologiskt och närodlat i Tornedalen!
Idag hälsade jag på hos Annika och Arne Tossavainen i Övre Kukkola. Dom bedriver jordbruk med köttproduktion och ekologiskt odlade grönsaker. Jag hade tur och kom lagom till fikat;) Nybakt morotskaka! Mums:)
Dom här sötmularna är lite instängda än så länge, eftersom det är så blött i markerna. Men nu kommer solen och om några dagar kommer dom att vara här i stället!
I detta lilla mysiga växthus förodlas alla grönsaker som ska sättas ut i landet snart.
Här finns inte bara tomater, vitkål och mandelpotatis, utan också mer spännande sorter som lila kålrabbi! Än är den liten, men så småningom ser den ut som på bilden! (lånad av google) Annika gillar att experimentera och odla knasiga saker;)
Hon förädlar också en del. Hennes morotsmarmelad till exempel är legendarisk…
Den och alla härliga grönsaker kan man få köpa hemma på deras gård under sensommar och höst, samt på marknader och torghandel i Haparanda. Mycket 
populärt! Det blir helt enkelt inte godare än så;) När du färdas längs väg 99 och befinner dig i Övre Kukkola och ser den här skylten:
DÅ är det dags att svänga!
Udda Med Flit
