• 072-214 56 97 (we speak english)
  • info@uddamedflit.se

Tag Archives: trädgård

Tygern har ett hjärta av sten

Mitt eviga stenflyttande har nått sin kulmen. I år byggde jag ett hjärta. Strödde utan större förhoppningar ut lite frön i den. Det hände ingenting på flera veckor…

 

Så fick jag några plantor av ett par goda grannar. Placerade dom väldigt random… Just som det började se trevligt ut satte fröna igång att gro!

Nu växer sommarblomster så höga att stenhjärtat knappt syns 😉

Nästa år satsar jag på fler perenner i vårt hjärta av sten. Snart är det vår!

Udda Med Flit

Paviljong eller gazebo?

Kärt barn har många namn… Oavsett vad den heter är detta en av mina bättre idéer de senaste åren!

Grunden är mycket enkel och inte kostsam. 2 paviljonger av enklaste slag från Jysk, gardiner från Ikea (såldes på pall i Haparanda, gissar att dessa pryder varje uterum i hela Norrbotten…) och mattor från Rusta. Dags att inreda!

Lovis är kvalitetskontrollant.

Äntligen kan till och med jag äta ute! Typ ute…

Jodå, här vill jag bo resten av sommaren!

Det är såklart här vi ska duka upp gofika och tilltugg på lördag när vi inviger gårdsbutiken! Har du inte fått din inbjudan med posten? Det är för att den finns på facebooksidan. Välkommen till Tygern!

Udda Med Flit

Saker som gör mig glad…

…idag!

1. Ljung

2. Höstsolen som lyser upp alla underbara färger!

3. Höstens vackraste bukett. Något lånat, något fått, mycket vackert och hyfsat mycket stulet 😉 Sommargästerna får skylla sig själva…

Udda Med Flit

Galet god vinbärspaj med kolasås!

Alltså, jag har skapat den godaste efterrättspaj som nånsin funnits! Vilken total fullträff, tycker i alla fall jag och Anders och några till som hade turen att komma på visit dagen efter 😉 Den är lite tuggig, saftig, len som sammet, syrlig, söt och alldeles… alldeles uuunderbaar!

Varsågoda!

Tygerns kickass-paj med röda vinbär och krämig kolasås!

Botten:

1,5 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 dl socker
150 g smält smör

Fyllning:

2 dl vispgrädde
4 msk socker
4 msk ljus sirap
100 g smör

ca. 1,5 dl turkisk yoghurt
ca. 3 dl röda vinbär

Tillbehör: Vispad grädde

Gör så här!

Börja med kolasåsen: Lägg alla ingredienser till såsen (grädde, socker, sirap och smör) i en kastrull. Koka ca. 10-15 minuter, rör om då och då. Det ska inte bli hård kola, men inte heller alltför rinnig. Passa den, den vill gärna koka över… Ställ såsen att kallna.

Sätt ugnen på 200º.

Nu börjar vi med pajdegen. Smält smöret. Blanda havregryn, mjöl och socker. Häll på det smälta smöret, rör ihop och tryck ut degen/smulet i en springform med löstagbar kant. Ställ formen kallt en stund, ca. en halvtimme. Grädda därefter botten i nedre delen av ugnen tills den fått lite färg, ca. 10-15 minuter. Sedan får den svalna.

Under tiden tar vi en titt på kolasåsen! Är den någorlunda kall? Då rör vi ner den turkiska yoghurten. Jag inbillade mig att det skulle bli läckra virvlar, men det såg mest geggigt ut…

…men så gott! Yoghurten tar udden av den skarpa sötman och ger lite svalka och fräschör. Supermumsigt!

Fyll det svalnade pajskalet med kolasåsen. Sedan öser vi på röda vinbär!

Till sist är det bara att servera, gärna med en klick lättvispad grädde.

En himmelst upplevelse! Duktigt söt, trots yoghurt och syrliga vinbär, och GALET gott! Passar bra till Iron Man 2 😉 Antagligen passar det ännu bättre till någon helt annan film…

Udda Med Flit

Gott av svarta vinbär

Ta hand om vinbären innan fåglarna gör det! 3 ynka buskar gav hela 7 liter svarta vinbär! Underbart;) Jag gillar inte att äta dom som dom är, men saft, sylt och gelé på svarta vinbär är ju oslagbart!

 

Observera att varenda vinbär är rensat! (I did it, me!!) Lite överkurs kanske att ta bort det torra längst ut på vinbär, men sylten blir fenomenal!

 

3 liter rensade jag. Resten rensade vi lite lagom och fryste ner i påsar. Så kan man koka saft i vinter, strö på filen, göra sylt, lägga i sockerkakan, göra pannacotta…

 

Vi kokade bären med lite extra vatten (ca 1,5 dl vatten per liter bär) och lät det rinna genom en silduk. Mycket vätska blev det inte… men väldigt koncentrerad! Av saften kokade vi saft och gelé. Bärmoset blev sylt 😉 Vi gick efter recept, men det är nog lika bra att improvisera… Det är så olika hur mycket saft man får ut, beroende på hur mogna bären är… Konserveringasmedel använder vi inte. Lika bra att göra mindre mängd och äta upp innan det blir dåligt i stället. Dessutom innehåller vinbär redan sånt, helt naturligt!

Det blev en halv flaska saftkoncentrat, en liten burk gelé och 3 burkar med sylt. Mums! Det är verkligen djupt tillfredställande att ta vara på naturen så här direkt! Vi känner oss som husmors-hjältar!

Vi har även en röd vinbärsbuske… Om ni har tur bjussar jag på ett värstingrecept på en paj med röda vinbär inom kort… 😉

Udda Med Flit

Tygern tipsar: Måla roliga stolar! Från köksstol till trädgårdsstol;)

När vi flyttade hit till Sölkis och tog hit vårt matsalsbord visade det sig att stolarna som redan fanns här var lite små. Man kände sig som en 7-åring igen, tallriken var besvärligt högt upp!

Jag var dessutom gruvligt less på dessa stolar… Har sett dom hela mitt liv och dom har inte blivit vackrare med åren, bara mera nötta… Försökte sälja dom på loppis förra sommaren. 4 stolar för 50 kr… Men ingen nappade! Så uppenbarligen var alla som kom hit rörande överens med mig om deras ringa charmfaktor.

Hittade dom åter när vi började tömma förrådet i våras. Plötsligt fick jag en flash i hjärnan, en bild av samma tråkiga stolar, fast i pastellfärger! Jag gillar ju inte pasteller så värst (trodde jag i alla fall) så jag slog det ur hågen och började i stället fundera över vårens trender. Blått ska visst vara stort i år. Borde man måla dom klassiskt blå, kanske smakfullt ljusgrå och vita? Men jag tror på magkänsla! Och min magkänsla skrek: Pastell!!!

Jag tog inte med mig Anders till Colorama… Ett generellt tips, det går fortare att ta beslut i fråga om färg om man är så få som möjligt;) På Colorama fick jag bra hjälp och tips! Fönsterfärg tål att vara utomhus och kan brytas i nästan alla färger som finns! Jag var som ett barn i en godisbutik… Nöjd med mina färgval, Strutt, Rabarber och Fisk,  skred jag till verket!

Alltså: Så här fixar du roliga trädgårdsstolar av tråkiga köksstolar!

1. Börja med att se över stolarna ordentligt. Ryck lite i ben och rygg, om det glappar; limma! Använd lim avsett för utomhusbruk, rejäla tvingar och låt det torka ordentligt. Ju stadigare stol desto bättre!

 

 

 

 

 

2. Fiffigt trix: Häll lite vatten på sitsen! Där vattnet samlas, är det lämpligt att borra några hål. Då kommer vatten att rinna av ifall stolen står ute i regn. Man slipper sätta sig i en pöl och stolen kommer att hålla längre!

 

 

 

 

 

 

 

Vi valde att göra 4 hål. Det blev snyggt och symmetriskt.

Försänk hålen på ovansidan med en liten slöjdkniv eller ett större borrstål än du gjorde hålen med. Det blir snyggt och vattnet rinner undan bättre. Mindre risk för vassa flis i rumpan också… Om du använder kniv, se till att skära MED fibrerna, så det inte blir mer flis… Borr är enklare om du är ovan.

Prydliga hål, stadig stol. Dags för nästa steg!

3. Vänd stolen upp-och-ner på ett bord. Om den har tassar av något slag, ta bort dom. Ersätt med en liten spik under varje ben. På så sätt kommer stolen upp från bordet lite och du slipper ”måla fast” den i tidningspapper eller liknande.

4.  Dags att måla? Se först till att stolen är ren. Torka med målartvätt eller svag diskmedelslösning. Om lacken är väldigt blank, slipa lätt med fint sandpapper.

I hålen använde jag en tygtrasa lindad runt en penna eller mejsel, det är viktigt att hela insidan av hålen täcks med färg. Lite trixigt och grisigt, men värt det.

Jag målade mina stolar med 3 lager Alcro BESTÅ. 

 

Två stolar fick färgen Strutt, en kaxig och ganska stark pastell med en aning lime i det gula. En stol fick färgen Rabarber, kan man kalla det rosa? Den sista stolen fick färgen Fisk, härligt turkos/babyblå.

 

Jag bar tydliga spår av mina umbäranden…

Jag väntade minst ett dygn mellan varje strykning. Färgen känns lite gummiaktig ytterligare några dagar, innan den har härdat igenom ordentligt. Tålamod rekommenderas… Men så snygga dom blev!

 

 

Jag är helnöjd! Det ser precis ut som i min vision! Nu ska jag fortsätta med våra övriga, udda utomhusstolar och ett bord. Det är bara kul om möblerna är lite olika, jag knyter ihop dom med färgen;)

Om det behövs fler så småningom är det enkelt att hitta pinnstolar på loppisar. Lycka till med dina sommarmöbler!

Udda Med Flit

Tygern tipsar: Bygg av sly!

Sly så långt ögat når…

Det är roligt att städa i naturen och göra så att skogen är möjlig att gå in i. Men kan man inte göra nåt kul av all sly?

 

 

 

 

 

Det är ju inte senvuxen gran, precis, så nån gärdsgård bli det ju inte…

 

    

Mellan dasset och vedbon finns ett utrymme som vi har tänkt förvara fula saker i. Typ vinterdäck, skottkärra mm. Tänk om man…? hmmm…. Jo, för rackarn! Där ska skåpet stå!

Bara att greppa slysax, såg och hammare och börja stapla sly… För att vara stipendiat på Vindelns Folkhögskolas Slöjdlinje är jag oerhört dålig på att spika. Men allt är ju grått, så mina snedsteg syns inte ändå;)

Viktigt att avsluta med en omfattande segergest!

 

 

Udda Med Flit
Facebook
Facebook
Instagram0
Twitter
RSS20
Google+
http://uddamedflit.se/tag/tradgard/