Makroner!
Detta mytiska bakverk, Makroner. Dom har hägrat som en ouppnåelig utopi de senaste 15 åren. Idag bestämde vi oss för att kasta loss och ge oss hän! Vi började såklart med att googla… Här hittade vi ett grundrecept och många bra tips! Ändå gick det så illa…
Vår första omgång italienska maräng blev i stället oerhört lyxig och tidsödande kristyr… Kuta ut i verkstan och googla lite till… Nåväl, vi hade kvar en del åldrad äggvita och gjorde om hela proceduren. Det gick bättre! Ingen Starmix denna gång utan en hederlig elvisp och en god bok (marängen vispas i upp till 20 minuter…)
Spänningen var olidlig medan gräddningen pågick, vi satt som fastklistrade vid en riktigt bra film och såg på när våra Makroner fick ”fötter”.
Att spritsa smörkrämen var det enklaste och roligaste momentet. Vilka små sötnosar!
Vi är mycket nöjda över vårt första (och andra…) Makronbak och jag anar en ny besatthet som jag inte upplevt sedan jag skar mitt första karvsnitt. This is the beginning of a beautiful friendship!
Kulturbyn i Kukkola
Här är några bilder från hantverksbutiken i Klocktornet mitt i Kulturbyn i Kukkola.
Premiären var en lysande succé med många besökare från många länder som firade midsommar i Kukkolaforsen. Vi hoppas på många fler under sommaren!
Vi finns i Kulturbyn varje dag 11-17 hela sommaren! Vill du se fler bilder och veta vad som händer? Gilla Kulturbyns facebooksida 😉
Plötsligt händer det…
…plötsligt blev man med Kulturby! Så går det när man känner driftiga kvinnor som Marju Matsin. Området behöver utvecklas, sa hon. Sagt och gjort! I sommar öppnar vi Kulturbyn i Kukkola med hantverksbutik, konstutställning i Kvarnarna, happenings och en massa annat skoj som vi kan hitta på 😉 Så glad jag är att få vara med på detta!
I butiken säljer vi lokalt hantverk, design, kläder och konst. Officiell öppning sker på midsommarafton kl. 12 samtidigt som konstutställningen har vernissage i Kvarnarna.
Vilket lysande sätt att inleda midsommarafton! Vi bjuder på godsaker, kanske hinner vi rådda ihop en tävling, forsen kommer att brusa hemtrevligt och äventyrligt, konst finns i massor och i restaurangen kan du köpa glass 🙂 Dessutom har det utlovats finväder, som vanligt i Tornedalen 🙂 För aktuella öppettider och happenings, följ Kulturbyn på facebook 😉 Vi ses i Kukkola!
Bättre och bättre dag för dag…
Det får man ju vara glad för, eller hur? Snart är det midsommar och jag finner mig inblandad i ett nytt roligt projekt… Mer om det imorgon, men jag kan avslöja så mycket som att det rör sig om kultur, utveckling och strömmande vatten… Och nej, vi har inte köpt vare sig Cape East eller Ekfors Kraft…
I verkstan händer det grejer! Vissa hörn är mer färdiga än andra. Just nu försöker vi klura ut vilka lister som ska sitta var…
Men här börjar det se trevligt ut!
Kassa och kortbetalning har vi också lyckats fixa 😉 Vår favvomyndighet, Skatteverket, kommer inte hitta något att anmärka på.
Vi siktar på att öppna vår butik veckan efter midsommar! Ännu inget sagt om exakt vilken dag den veckan… Det beror på hur mycket vi hinner i helgen 😉 Du som vill veta först, håll koll på vår facebook-sida! Evenemang kommer 🙂
En hel soffgrupp!
En enorm soffa + 2 fåtöljer = riktigt mycket elände! Totalrenovering och en hel del ny stoppning.
Men även mycket potential 😉 Vi har haft dessa i vår ägo ett bra tag, i väntan på rätta energin. Det finns ju så många möjligheter! Vi började med att öka kontrasterna på träet för att framhäva det läckra snideriet. Sedan har vi valt inte mindre än 5 tyger och 3 olika möbelband. Med så många olika delar vore det ju kreativt slöseri att ha samma tyg på allt…
Nu börjar det likna nåt… Exakt vad hoppas vi kunna visa upp under vår premiärvecka med gårdsbutiken!
Det tar sig!
Jösses vilken vecka… Vi har jobbat som dårar och knappt hunnit äta! Men det var det värt;) Som värst såg det ut lite såhär… Värsta skyttegraven. Vi hann precis få hjälp med att få hem gruset innan vattnet steg. Hurra för guldgrannen Eskil med den stora traktorn!
Nu börjar det likna en trevlig gård! Med en gårdsbutik måhända? Inte riktigt där ännu, men snart! Som ni ser saknar vi bro (trapp för er i söder) så det krävs lite akrobatik för att ta sig in 😉
Norrbottens riviera, Tornedalen, visade upp sig från sin allra bästa sida på morgonpromenaden. Ett hav av liljekonvaljer slår snart ut på ”Emmas gård”.
Glittrande älv! Jag älskar högvatten 🙂
Nu är det sommar, min lilla hjärna vaknar 05.30. Det gör inget!
Planering är a & o…
Planeringen lämnar lite att önska här hos Tygern… Eller rättare sagt, naturen fuckar upp vår alldeles underbara planering varje vår! För ca 10 dagar sedan beställde jag butiksinredningen. Mycket kan hända på 10 dagar… Igår gick vattnet upp så att det inte längre går att köra över. Idag kom leveransen!
Där är lastbilen med 2 pall varor. Hej hej!
Dit ska vi…
Jahapp. Joråsatte… Det går aldrig, var första tanken. Det lasset- i den båten! Jo, tjena.
Men med hjälp av en god granne som tog en paus i gäddfisket gick det vägen;)
3 lass i roddbåt och en massa kånkande och stönande senare stod grejerna på gården 🙂
Vädret kunde inte ha varit bättre, så då finns det väl egentligen inte så mycket att klaga över, eller? Min rygg kommer att må bra nu när den fått roddträning!
Ur kaos föds ordning
Verkstan…
Bort med fönstret ( no more spionerande på gäster). Reglar, spånskivor…
…spackel och färg!
Gårdsbutiken närmar sig… 😉
Islossning 2013 Torne älv
Islossningen! Den mest spännande tiden här på Sölkäsaari. Pappa kom på besök precis i rätt tid!
Katterna är med såklart 😉 Härligt när snön äntligen börjar smälta och man kan gå överallt.
Vi njuter och fjantar oss, hjälper isen på traven och känner våren i våra nosar!
Samma plats vid Emmas Strand, en vecka emellan de båda bilderna;)
Till sist, ett litet bildspel på hela festen (som var ganska lugn i år, men mäktigt ändå)
